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五枚橋ワイナリー M15T


種類：赤ワイン
ワイナリー：五枚橋ワイナリー
葡萄品種：メルロー
葡萄産地：岩手県盛岡市門
ヴィンテージ：2015
購入価格：2670円
抜栓日：2020年5月17日


これ飲んだのは２回目ですね。
前回はワイナリーで買ってきて、今回はワイナリーから取り寄せです。コロナの関係で、値引きしていました。

先日飲んだ2016年のM16Tと比べると、香りも味わいもさらに落ち着いて、じっくり感が増しているような。

無濾過のせいか、沈殿物がかなりあります。

最後、沈殿物も一緒に飲むと、香りも味わいもなんだか癖が出ました。
澱は沈めて、上澄みだけをいただくのがよろしいようで。（あたりまえか）