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ドメーヌユイ T1＋4 2020 BLANC PETIT NOBLE


種類：白ワイン
ワイナリー：ドメーヌユイ
葡萄品種：デラウェア79%、キャンベルアーリー21%
葡萄産地：北海道余市町黒川地区
ヴィンテージ：2020
購入価格：2970円
抜栓日：2021年8月16日


ドメーヌユイさんの2本目。
3本買ったうち、先日赤をあけまして、本日は2本目で白。

王冠を開けた時は、噴き出すこともなく静かに開きましたが、そそいでみると微発泡。

多少濃いめの黄色。若干の濁りがあります。

香りはフルーティーで、なんだか厚みのある感じ。

シュワ感の刺激と共にフレッシュでサワーな口当たり。
そのあとに続くのは結構膨らみのある味わいで、なかなか結構です。

もう一本、ロゼが残ってますが、いつ開けようかしら。
長期熟成タイプではなさそうなので、わりとすぐ開けちゃうかも。