裏ラベルだけついてました。

スティルワインだと思っていたけれど、スクリューキャップを開けたら、思い切り吹き出しました。

買ってから2か月くらい寝かせてましたが、その間に発酵が進んだとでもいうのでしょうか？

お気をつけください。

澱もずいぶんあるようで、色はベージュ色に濁ってます。

香りを嗅ぐと、若干のシュワ感。

シュワ感を除けば、味わいはいつもの共栄堂の橙のようなやさしい果実味と、その奥にキリリとしまった刺激感。

残りはゆっくり立てて保管して、静かに開けて、上澄みを味わえればと考えています。