毎年恒例の葛飾区Jaぱんカップ、今年2022は、チョコパンがテーマです。
以前は知らんぷりしていましたが、チョコとなれば黙っていられません。
水元の、パン屋あんどキッチン朝と昼と夜、さんの出品作がこれ。
その名も、生チョコのブリオッシュサンド。
あんこのはみ出したどら焼きみたいですが、この餡が全部チョコ!
断面はこんな感じ。
ベリーも忍ばせてありました。クランベリーらしいです。
相当なチョコ感。大変結構です。
実は、これより先にまるきパンさんとブーランジェリーオーヴェルニュさんのも買ったんですが、写真を撮らずに食べちゃった。
まるきパンさんのもチョコ感満点で結構でした。
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