本所狸 ワインLOG
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カーブドッチ セミヨン 2020
2022-06-30
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種類:白ワイン
ワイナリー:カーブドッチ
葡萄品種:セミヨン
葡萄産地:新潟県角田浜(自社農園)
ヴィンテージ:2020
価格:
抜栓日:2022年6月29日
カーブドッチのセミヨン。頒布会で送られてきました。
よーく見ると僅かに泡らしきものが見えるんですが、味わいに泡感はゼロです。
香りは落ち着いた感じ。
味わいは甘さ抑えめ・・というか皆無に近い。穏やかな酸味でコクがあります。
ワイナリーのwebページで、「今後の熟成が楽しみ」なんて書いてあるけど、もう遅い、開けちまったよ。
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