2日目はワイナリーを3箇所めぐりました。
まずは、上富良野町の多田農園さん。
家族経営の農園が10数年前に葡萄栽培を始め、数年前にワイナリーを設立したとのことです。
若者が数人、楽しそうに作業していました。家族経営ということだったけど、お子さんかお孫さんが大勢いるんだね、と思ったら、どこかの高校の実習ということでした。
葡萄畑を歩いて拝見です。これはシャルドネの畑。
品種の大半は白ワイン用葡萄とのことです。
他に、バッカスとか、ピノグリとかもありました。
試飲は、今年度日本ワインコンクール銅賞受賞のシャルドネです。
種類:白ワイン
ワイナリー:多田農園
葡萄品種:シャルドネ
葡萄産地:北海道上富良野町
ヴィンテージ:2020
キリっとしてコクがあって、大変結構です。
試飲のあてにと、ピノノワールの干し葡萄をたくさん。
非売品だそうです。
販売まで手が回らないということで。
帰りがけにショップでお買い物。
ワイン2本買って帰りました。
次のワイナリーに行く前に、ファーム富田に寄り道。
次はドメーヌレゾンです。勝沼のまるき葡萄酒さんや、塩尻のドメーヌコーセイさんと同じ資本のグループです。
ワイナリーの近くの畑はケルナー。
主力の畑はちょっと離れたところにあるとか。
資本が入っているせいか、結構立派な設備がありました。
併設のレストランでランチがてら、試飲です。
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