銀座naganoワイナリーが来たぞ
2022-11-04


銀座naganoで、ワイナリーの方がいらっしゃて、解説を聞きながら試飲する会というのが開かれました。コロナの影響で中断していて、3年ぶりとのことです。我々は初参加でした。

これまでよく参加していた(ワイナリーの来ない)ワイン会とはちょっと客層が違うような。ジーサンの一人客が目立つ。
これまでのは、2,3人のグループか1人は女性か、中年以下の男性だったのに。

テーブルのしつらえはこれまでと同じ感じ。
今日のラインアップ。
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おつまみ。
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最初は須坂の佐藤果樹園さん。
ワイナリーの設備は持ってないので、マザーバインズで委託醸造とのこと。
委託とはいえ完全おまかせではなく、醸造にも主体的に参加しているとのこと。

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YAWARAGI SPARKLING ROSE Brut 2019
種類:ロゼスパークリングワイン
ワイナリー:佐藤果樹園
葡萄品種:サンジョベーゼ、アリアニコ
葡萄産地:長野県須坂市&/or高山村
ヴィンテージ:2019

SE(Merlot&Nebbiollo)2019
種類:赤ワイン
ワイナリー:佐藤果樹園
葡萄品種:メルロー、ネッビオーロ
葡萄産地:長野県須坂市&/or高山村
ヴィンテージ:2019
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どちらも軽やか。優しい香りで、穏やかな酸、柔らかなうまみ。
食用の葡萄もおまけで出まして。おいしかった。


次は、東御のスターダストヴィンヤード。
東御のワインチャペルでいただいて、ボトルも買って家で飲んだこともある、おなじみのワイナリー。

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Beyond The Milky Way 2021
種類:白ワイン
ワイナリー:Stardust Vineyard
葡萄品種:シャルドネ 50%、ピノ・ノワール 25%、
 ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ソーヴィニヨン・ブラン 25%
葡萄産地:長野県東御市
ヴィンテージ:2021
きりっとした香り、酸味は柔らかで、苦味のようなニュアンスも感じたけれど、チーズと合わせると甘く化けた。

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