銀座naganoのBarJack、今回は塩尻のALPSさん。

ラインアップは、

ALPS最上級の赤ワイン単品と、白ワインのセット、赤ワインのセット。

　　・・・・・多いな。

まずは代表作の１杯から。

ALPS mdv Ligue 1 塩尻メルロー 2018

ワイナリー：アルプス

葡萄品種：メルロー

葡萄産地：長野県塩尻市自社農園アルプスファーム芦ノ田圃場

ヴィンテージ：2018

特に出来の良い年だけ製造するのがLigue 1（リーグ・アン）だそうです。

アルプスさんのこんな上等なのはいただいたことがありませんが・・・・まろやかに充実した香り、柔らかくて豊か、熟成感満点の味わい。大変結構です。

もうすでに飲み頃なんじゃないかと思いますが、アルプスの方は、あと5年、とおっしゃいます。

続いて白のテイスティングセット。

ALPS mdv Oasis3 Sparkling

ワイナリー：アルプス

葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン　６０％・シャルドネ　２５％・ゲヴェルツトラミナー　１５％

葡萄産地：長野県

ヴィンテージ：N.V.

泡がある間はドライな感じでしたか。時間が経って泡が消えてきたら、味わいが穏やかに濃くなって、goodでした。

ALPS mdv エトワール 塩尻シャルドネ 2017

ワイナリー：アルプス

葡萄品種：シャルドネ

葡萄産地：長野県塩尻市自社農園

ヴィンテージ：2017

夜明け前収穫（ナイトハーベスト）したシャルドネだそうです。

適度な酸味、味わいは柔らかでふくよかです。

ALPS mdv エトワール 塩尻ソーヴィニヨンブラン 2022

ワイナリー：アルプス