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種類:赤ワイン
ワイナリー:ヴェンティクアットロ
葡萄品種:メルロー 70%、カベルネ・ソーヴィニョン 20%、サンジョベーゼ 10%
葡萄産地:長野県須坂市小河原
ヴィンテージ:2022
価格:4000円
抜栓日:2024年2月26日
ヴェンティクアットロのスザカンロッソ2022です。
ワイナリーの解説によると、まだ熟成がたりないので24年11月以降に開けてくれとのことでしたが、開けちゃいました。
最初は、爽やかながらも紙みたいなニュアンスを感じる香りでしたが、時間が経ってじんわりとした良い香りになってきました。
味わいは最初切れ味の良いドライな味わいだったのが、時間が経ってまろやかになって、メルローっぽい味わいが出てきました。
実は、飲む1時間ほど前に抜栓しておいたんです。
2023年からは新圃場をメインにするので、この畑のワインはこれが最後だそうです。
なんだかもったいないなあ。
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