銀座nagano、２階の催しを抜けて下に降りたら、バルカウンターで長野のカベルネフラン祭りをやってました。

・・・・・こっちの方がいいじゃないか。

厳選してまず３種。

ミュゼドゥヴァン ダイナスティ 塩尻カベルネフラン 2018

ワイナリー：アルプス

葡萄品種：カベルネフラン

葡萄産地：長野県塩尻市自社農園アルプスファーム

ヴィンテージ：2018

気が付けばブラッククイーン以外はあまり飲んでなかったアルプスさん。先日メルローの2018がやけにおいしかったですよね。今度はカベフラで2018です。お試し必須です。

おいしい。香りも味わいも、なるほどカベフラ。今日のカベフラの中では、一番やわらかだったかな。

種類：赤ワイン

ワイナリー：井筒ワイン

葡萄品種：カベルネフラン

葡萄産地：長野県塩尻市自社及び契約農園

ヴィンテージ：2020

同じく塩尻御三家の井筒さん。

いろんな品種を割安で出してくれています。

カベフラは初めてかも。

これも香味はまさしくカベフラ！って感じ。

アルプスよりはキリっと感があって、苦渋味のごく味が加わった。

種類：赤ワイン

ワイナリー：いざわの畑

葡萄品種：カベルネフラン

葡萄産地：長野県立科町自園

ヴィンテージ：2021

こちらは最近何度かいただいてるいざわさん。

これもカベフラっぽい。っていうか、ワシ的には最近のカベフラの基準がこいつだったような気もする。

上の２種より、少し酸があるかな。うまみも割増し。少しの渋味がアクセントになってる。

ガクファームさんが３種出てました。