続きです。

オノヤマビッキさんは、最近加わって醸造&栽培修行中のお嬢さん(２代目？)が出展してました。

〓オノヤマビッキ メルロー 2022

ワイナリー：トゥモローワイン （委託先：アルカンヴィーニュ）

葡萄品種：メルロー（自園ぶどう100％）

葡萄産地：長野県上田市

ヴィンテージ：2022

販売本数：300本

やわらかなメルローっぽい香り。酸味は適度。軽い苦渋の味わいもあって、コクもあり。

 

種類：白ワイン

ワイナリー：トゥモローワイン （委託先：アルカンヴィーニュ）

葡萄品種：シャルドネ62％・ソーヴィニョンブラン34％・プチマンサン3%・ピノグリ1％（自園ぶどう100％）

葡萄産地：長野県上田市

ヴィンテージ：2023

優しく、かわいらしい香り。口当たりもいいです。酸は控えめ。

やわらかな苦味（ミネラル？）に軽い甘さのニュアンス。かなりおいしいです。

オノヤマビッキさん、かなり良くなった印象。

一応メルシャンにもごあいさつ。

〓シャトー・メルシャン 椀子シラー ブロック13 2020

ワイナリー：シャトー・メルシャン

葡萄品種：シラー

葡萄産地：長野県上田市

ヴィンテージ：2020

シラーにしては淡い色のような。凛として華のある香り。

口当たりは穏やかな苦渋味。酸は控えめ。豊かな味わい、コクあり。

シラーはシラーでも、間違って上級キュベを持ってきちゃったとのこと。

 

ナゴミヴィンヤーズさんもいいですよね。看板のグラスホッパー以外を味見。

〓ナゴミ シャルドネ 2022

ワイナリー：ナゴミ・ヴィンヤーズ東御和ワイナリー

葡萄品種：シャルドネ

葡萄産地：長野県東御市

ヴィンテージ：2022

爽やかな優しい香り。酸は控えめ。

凛々しい口当たり。キリっと回る、いい塩梅の味わい。おいしい。