新年早々、しゅくりあさんへランチにうかがいました。
ワイン会では毎月うかがっているけれど、ランチに訪問するのは夏以来？
いかんいかん、ご縁は大事にしなくてはね。
ワインサーバーの中には、なななんと、20年もののオーパスワンが。正月ということで開けたのだそうな。
この他は未開封だけど開ける予定のものだそうなので、ありがたく全て開けさせていただいた。
まずは恒例の白ビールを・・
大根餅（桜海老入り） ばい貝 ふぐ煮凝り むかご真丈 合鴨煮 等
後で、サービスのからすみ餅追加～！
苺 ＆ 生ハム ＋ しゅくりあ野菜 人参ペーストマヨネーズ・柚子の２種のドレッシングにて
ではもうワインを・・・
オーパスワンがあるけれど、やっぱり白からだね。
〓たかやしろ テロワールアート ブラン
種類：白ワイン
ワイナリー：たかやしろファーム＆ワイナリー
葡萄品種：シャルドネ ケルナー ソーヴィニヨンブラン
葡萄産地：長野県中野市
ヴィンテージ：NV
ちょっとキリッとした、フルーティな香り。口当たりはさわやか、酸味は控えめ。
やわらかな味わい。のど越しはキリっとくる。
ヴィニフェラ種で千円そこそこのお値段。味わいもちゃんとしてて、コスパ抜群ですよね。がんばれたかやしろ。
〓アルガブランカ クラレーザ 2024
種類：白ワイン
ワイナリー：勝沼醸造
葡萄品種：甲州
葡萄産地：山梨県甲州市を中心
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