種類：赤ワイン

ワイナリー：ドメーヌ・ブレス

葡萄品種：メルロー

葡萄産地：北海道余市郡仁木町

ヴィンテージ：2023

価格：6270円

抜栓日：2026年5月4日

ドメーヌブレスの糸2023です。

オープナーで開けようとしたら、歯が立たない。コルクじゃなくて、プラスチックの栓でした。

抜栓直後はなんだかさわやかさを伴う香り。

口当たりはまろやかで軽い苦味を伴います。酸味はやや控えめ。

まあるい豊かな味わいの奥にこなれた苦味のコク。

時間が経って、香りの爽やかさは引っ込んで、じんわりとふくらみのあるメルローらしい香りになりました。

味わいにもふくらみが出てきて、より豊かに。

最後は、甘みすら感じられるようになってきました。

渋谷Nicoさんのワイン会で入手したやつでして。１年少々寝かせてました。

ブレスさんのワイン会で、本間さんのサイン入りです。

通常はボトルに白ペンでのサインですが、それじゃ消えちゃうからと、エチケットにもサインしてもらったのでした。