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種類：白ワイン
ワイナリー：ハイディワイナリー
葡萄品種：セミヨン82%、アルバリーニョ18%
葡萄産地：石川県輪島市
ヴィンテージ：2020
価格：3500円
抜栓日：2024年2月23日


ハイディワイナリーの相承キュヴェメモリアル2020白です。

香り高いです。ちょっとフルーティーな香り。

味わいは豊か。酸味はやや軽めで、軽い苦みのようなものを感じます。
しっかりしていて、なかなか美味しいです。

以前、金沢に行ったときに、料亭でごちそうを頂戴したんですが、その折にいただいたワインがこれでした。ヴィンテージは違うでしょうけど。

正月の地震で被害を受けたハイディさんですが、スタッフは全員無事で、ワインもほとんど無事だったようです。
停電が復帰して、出荷可能になったとの告知があったので応援注文しました。
少し時間がかかりましたが、ちゃんと届きました。そしてちゃんと美味しいです。
がんばれハイディ。

p.s.
さっきハイディさんのウェブサイトをのぞいたら、相承の白、売り切れてました。(^^♪