神田葡萄園 チャチャペール 2023
2025-05-06


禺画像]
種類:オレンジワイン
ワイナリー:神田葡萄園
葡萄品種:・シャインマスカット (自社畑) 78%・ナイヤガラ (岩手県産) 22%
葡萄産地:シャインマスカット(岩手県陸前高田市自社畑)・ナイアガラ(岩手県)
ヴィンテージ:2023
価格:ー
抜栓日:2025年5月4日

神田葡萄園のチャチャペール2023です。
しゅくりあでくじに当選して持ち帰りました。

チャチャペールは、チャチャ=ジョージアで全房の醪を意味する言葉と、ペール=淡いを組み合わせた造語なんだそうです。


葡萄はシャインマスカットとナイヤガラです。
オレンジワインとのことですが、色は堂々たる白ワイン色。
香りはさわやか。香りの底に少しだけナイアガラのニュアンス。
口当たりは割としっかりしていて、酸味は適度。甘ったるさはなくて、軽やかながら果実味も楽しめます。
シャインマスカットとナイアガラでも、オレンジワイン的に造ればこの位のコクは出るんですかね。
[日本ワイン]
[ワイン]
[岩手]

コメント(全0件)
コメントをする


記事を書く
powered by ASAHIネット